Už dlho som sa chystala napísať stručný a prehľadný článok s tipmi na najlepšie slovenské vína. Teda, lepšie povedané, s tipmi na najlepšie slovenské vína podľa našej chuti, z tých, ktoré sme doteraz mali možnosť vyskúšať. Samozrejme, každý má svoje vlastné preferencie, preto som sa nakoniec rozhodla urobiť aj anketu na Instagrame, takže v tomto článku napokon nájdete najlepšie slovenské vína odporúčané nami aj vami. Na koniec článku tiež pridávam zoznam TOP 100 slovenských vín roka 2019 zo súťaže Národný salón vín Slovenskej republiky, ktorej garantom je Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska. Dúfam, že si k čítaniu aj niečo dobré nalejete. Na zdravie!
Najlepšie slovenské vína: TOP 20 vinárstiev
V zozname nižšie nájdete výber vinárstiev, ktorých vína nás v posledných dvoch rokoch najviac zaujali, doplnené o tipy, ktoré sa na Instagrame vo vašich odpovediach najčastejšie opakovali. Keďže sme ešte stále len „vinárski začiatočníci“, v dnešnom článku nájdete najmä tipy na väčšie a známejšie vinárstva, ku ktorým sme sa, asi prirodzene, dostali ako k prvým. V budúcnosti sa ale plánujeme viac zamerať na menšie rodinné vinárstva a šancu by sme chceli dať aj slovenským naturálnym vínam, ktoré žnú úspechy doma aj vo svete.
Ja vo všeobecnosti preferujem biele suché, Karol si rovnako rád dá biele aj červené. Pomaly ma učí prísť na chuť červenému, ktoré si niektoré jedlá doslova žiadajú. Pri tipoch na vinárstva vypichnem aj vína, ktoré nám najviac chutili, no konkrétny výber už radšej prispôsobte tomu, aké chute preferujete. Myslím ale, že vína z ponuky týchto vinárstiev vás nesklamú.
CHÂTEAU RÚBAŇ
Naša najväčšia vinárska srdcovka, ktorú odporúčame všade, kam chodíme. Ochutnali sme už viacero druhov a pre nás sú to doteraz najlepšie slovenské vína, aké sme pili. Ja mám z ponuky najradšej Veltlínske Zelené a Svoj Sen a Karol si obľúbil najmä červené, Dunaj a Alibernet. V ponuke má toto rodinné vinárstvo aj sekty, klasický Sekt Château Rúbaň sa u nás otváral aj posledné dva roky na Vianoce či Nový rok. Viac o tomto vinárstve a jeho vínach TU.
HUBINSKÝ
Vína z tohto vinárstva sme prvý raz pili u našich dobrých priateľov, ktorí majú nos na dobré chute, čo sa jedla aj pitia týka. Ich obľúbené z ponuky je Rizling rýnsky, u mňa zas vyhralo Veltlínske zelené. To dokonca majú v ponuke aj ako bezhistamínové víno. Viac o tomto vinárstve a jeho vínach TU.
MRVA A STANKO
Toto vinárstvo je už overená stálica na slovenskom trhu, pravidelne sa umiestňuje v hodnoteniach veľmi vysoko, preto som ho, prirodzene, chcela ochutnať aj ja. Na vlastné prekvapenie mi na ochutnávke zachutil aj Müller Thurgau, ktorý bežne nepatrí medzi mojich favoritov. Samozrejme, aj v tomto prípade ale u mňa o čosi viac zafungovalo Veltlínske zelené. Viac o tomto vinárstve a jeho vínach TU.
OSTROŽOVIČ
Tomuto vinárstvu sme na chuť prišli v potravinách Yeme, kde pravidelne máte možnosť ochutnať vína z ich aktuálnej ponuky. Keď som sa napila z Lipoviny, hneď sme domov odchádzali s troma fľaškami a dodnes si ho zvykneme kupovať. Je to aj cenovo veľmi dostupné dobré víno (5,50 €). Viac o tomto vinárstve a jeho vínach TU.
MAVÍN – MARTIN POMFY
Pre toto vinárstvo mám slabosť, lebo som v ich pivniciach zažila perfektnú ochutnávku s kolegami s vynikajúcim someliérom. Takéto akcie odporúčam, zážitok z vín je spolu s výkladom úplne iný level. Veľmi zaujímavý bol z ich ponuky Tramín červený a ako väčšinou mi chutilo aj Rulandské šedé. Škoda, že toto vinárstvo nemá funkčnú stránku ani profil na Instagrame.
VÍNKO KLIMKO
Na toto víno s milým názvom som natrafila pred dvoma rokmi pri príprave firemného vianočného večierka. Odporučila mi ho šéfka a už sme aj objednávali ochutnávkovú krabicu. Z bielych mi zachutilo Veltlínske zelené, Dievčie Hrozno a Rulandské šedé, Karol doma ocenil aj fľašu červeného Dunaja. Viac o tomto vinárstve a jeho vínach TU.
TERRA PARNA
Toto vinárstvo sa mi asi navždy bude spájať s akciou jazz vo vinohrade, ktorú všetkými desiatimi odporúčam, má skvelú atmosféru. Ochutnali sme viacero vín, ja som ostala verná svojej klasike, Veltlín zelený, ale šancu som dala aj ružovému, ktoré často nepijem. Modrý Portugal si však k jazzu rada ešte niekedy dám. Viac o tomto vinárstve a jeho vínach TU.
VÍNO PD MOJMÍROVCE
Na toto vinárstvo sme narazili počas nášho pobytu v Kaštieli Mojmírovce a počas viacerých večerov sme ochutnali niekoľko druhov. A niekoľko ďalších sme si, samozrejme, aj odniesli domov. Keď budete mať možnosť a máte radi jemné polosladké, vyskúšajte určite víno Andrejka, je veľmi zaujímavé a chutilo aj nám, čo bežne pijeme výlučne suché vína. Viac o tomto vinárstve a jeho vínach TU.
VÍNO ZELISKA
Toto je asi prvé vinárstvo, ktoré som objavila na Instagrame. Bolo mi veľmi sympatické, ako pekne si táto rodinka žije svoj vinohradnícky sen a tak som ho jednoducho musela ochutnať. Zachutilo mi Dievčie Hrozno a ak si dobre pamätám, Veltlínske červené. Aktuálne dali Zeliskovci dokopy aj krásny projekt Šesť vinárov, šesť vín a tak si viete za 50 eur objednať výber vín od Svätojurských vinárov. Viac o tejto ponuke, vinárstve a jeho vínach TU.
JURAJ ZÁPRAŽNÝ
Toto vinárstvo je na scéne už dlhé roky a myslím, že ho budete aj viacerí poznať. Z ponuky týchto viníc by som vyzdvihla Tramín červený a Rulandské šedé, ale Karol si pochvaľoval aj ponuku červených vín. Viac o tomto vinárstve a jeho vínach TU.
VINÁRSTVO RARIGA
Vína z tohto vinárstva sme spoznali doma, prvú fľašu sme dostali ako darček od kamarátov. Bol to Dunaj a získal si nás už vôňou. A ak si mňa získa červené aj chuťou, tak to je už niečo! Ide o rodinné vinárstvo spod Malých Karpát, z Modry, a výrobe vína sa venuje od roku 2003. Najviac sú hrdí na svoj Rizling Rýnsky, ktorý sa chystáme ochutnať najbližšie. Viac o tomto vinárstve TU.
CHOWANIEC & KRAJČÍROVIČ
Rodinné vinárstvo zo Svätého Jura poznám už dlho a popravde, ani neviem, odkiaľ. Vína z tohto vinárstva som pila už viackrát a vyskúšala som viacero druhov, keďže ponuka je ozaj pestrá. Budem sa opakovať, z bielych by som siahla po Rulandskom šedom alebo Tramíne červenom, ale, ak si dobre pamätám, dobre sa nám pil aj Irsai Oliver. Viac o tomto vinárstve a jeho vínach TU.
KARPATSKÁ PERLA
Toto vinárstvo zo Šenkvíc som tiež objavila v práci a osobne sme sa tam boli pozrieť, keď sme hľadali priestor na svadbu. Odvtedy sme ochutnali viacero vín z ich ponuky a úplne super produkt je aj Bobulo, stopercentná hroznová šťava vo vínovej fľaši. To sa pridá na každej oslave, deti sa hneď cítia ako dospeláci. Tí by zas mohli skúsiť môjho miláčika, Veltlínske zelené. Viac o tomto vinárstve a jeho vínach TU.
CHÂTEAU TOPOLČIANKY
Vaša najčastejšie sa opakujúca odpoveď v ankete na Instagrame bolo práve toto vinárstvo. Je to už taká slovenská klasika, ktorú určite pozná každý Slovák.Aj my sme veru s vínom začínali práve pri tomto vinárstve. Viac o ňom a jeho vínach TU.
TOKAJ & CO
V tesnom závese sa ocitlo toto vinárstvo, ktoré je najväčším a najznámejším výrobcom tokajských vín na Slovensku. Ja sa priznám, že nie som fanúšikom týchto vín, ktoré mi prídu sladké a ťažké, ale u konzumentov sa tešia veľkej obľube. V ponuke vinárstva si ale prídu na svoje aj milovníci suchých vín, napríklad môžete vyskúšať Lipovinu, tú by som rada otestovala aj ja. Viac o tomto vinárstve a jeho vínach TU.
VÍNO MATYŠÁK
Aj toto vinárstvo sa teší veľkej popularite a patrí medzi tie najznámejšie u nás, čo sa odzrkadlilo aj v ankete. My sme ho kedysi pili tiež veľmi často, potom sme mali dlhšie prestávku a naposledy sme si ho kúpili, priznám sa, kvôli novým, veľmi podareným etiketám. Viacerí ste poradili Aurélius, tak nabudúce máme čo testovať. Viac o tomto vinárstve a jeho vínach TU.
ADAM SÝKORA
Víno z tohto vinárstva som doteraz pila iba raz na jednej akcii, konkrétne to bolo Silvánske zelené. V ponuke toho majú ale omnoho viac, brúsim si ešte zuby na Rulandské šedé a Veltlínske zelené. Viac o tomto vinárstve a jeho vínach TU.
VILLA VÍNO RAČA
Viacerí ste v ankete vychválili aj toto vinárstvo, nečudo, že sa objavuje na popredných miestach v rôznych vinárskych súťažiach. Viete ho kúpiť aj bežne v obchodoch, určite si vybavíte bielo-zlaté etikety s nápisom EXCLUSIVE. Viac o tomto vinárstve a jeho vínach TU.
VINÁRSTVO MILURON
Toto vinárstvo dostalo tiež množstvo hlasov, ovocné vína sú očividne na Slovensku populárne. My sme zatiaľ neochutnali žiadne, ja som dokonca naposledy takéto ovocné víno pila už pred mnohými rokmi, takže to budeme musieť napraviť a niečo otestovať. Viac o tomto vinárstve a jeho vínach TU.
HUBERT SEKT
A čo by to bol za rebríček bez tejto klasiky, ktorá nechýbala ani v hlasovaní v ankete na Instagrame. Vedeli ste, že je to prvé mimofrancúzske vinárstvo zamerané na výrobu šumivého vína? Možno nie, ale neverím, že je medzi vami niekto, kto ho ešte nikdy nepil. Viac TU.
+ bonus PROSECCO TOGNON
Toto nie je úplne slovenské vinárstvo, keďže Prosecco je taliansky nápoj. Ale manželka vinára Evka je Slovenka a robí tu kus práce, aby spropagovala kvalitné Prosecco aj v našich končinách. To od nich je skutočne znamenité a ja ho stále vnímam slovensky, hoci rastie v údolí Valdobbiadene v Taliansku. Viac TU.
Dostali sme sa na koniec našich a vašich tipov na tie najlepšie slovenské vína. Verím, že sme vás inšpirovali, že ste si tu možno našli aj svojich obľúbených vinárov alebo že sme vás motivovali nejakých nových ochutnať. Ak vás zaujímajú tipy od odborníkov, zoznam TOP 100 slovenských vín roka 2019 zo súťaže Národný salón vín Slovenskej republiky nájdete TU. Ak máte svoje obľúbené víno či vinárstvo, budeme radi, keď nám v komentári necháte tip, aby sme sa inšpirovali aj my. Na zdravie!
*Disclaimer: Tento článok neobsahuje žiadnu platenú, barterovú ani inú spoluprácu. Zároveň upozorňujem, že nie sme odborníci v tejto problematike a tento zoznam vznikol len na základe našich subjektívnych hodnotení a preferencií a odpovedí v našej instagramovej ankete .
