Reštaurácie v Ríme sú pre mňa malým rajom na zemi. Vôňa čerstvej pizze sa mieša s arómami čerstvých paradajkových omáčok a to všetko na pozadí vášnivej vravy z kuchyne. Ako chutný sprievod k jedlu na stôl zavíta džbán poctivého domáceho vína a sladkú bodku dá za všetkým svieža panna cotta. Nie vo všetkých reštauráciách v Ríme mi však chuťové bunky spievali ódy. Z miest, ktoré sme počas dovolenky v Ríme navštívili, preto pre vás vyberám desať, ktoré sa rozhodne oplatí zaradiť do gastro itineráru. V každej z reštaurácií, kde sme jedli, sme za obed/večeru platili od 24 do 40 eur, podľa toho, koľko chodov a vína sme si objednali.
TOP REŠTAURÁCIE V RÍME
10 tipov od SheMakesMeTravel
Ristorante Trattoria Da Michele
Z reštaurácií, kde sme na poslednej návšteve Ríma jedli, sa nám táto páčila najviac. Pomer cena a kvalita bol asi najlepší, práve na tomto mieste sme jedli viackrát a vždy nám chutilo. Mali sme viacero druhov cestovín aj pizzu, dezerty a výborné bolo aj víno, ktoré malo bezkonkurenčnú cenu – pollitrový džbán stál iba 4 eurá. V reštaurácii sa neplatilo ani typické talianske „coperti“, teda poplatok za prestieranie. Reštauráciu nájdete na Via Merulana 236, peši je to necelých 15 minút od Kolosea.
V reštaurácii sa neplatilo ani typické talianske „coperti“, teda poplatok za prestieranie.
Trattoria Morgana
Táto reštaurácia sa nachádza o ulicu ďalej od predošlej, na Via Mecenate 21. Je trochu drahšia, najmä víno. Tam som však jedla najlepšie pesto cestoviny v Ríme.
Najlepšie pesto cestoviny ever!
Pizzeria dar Poeta
Túto reštauráciu nájdete v Trastevere a podľa mnohých recenzií ponúka najlepšiu pizzu v meste. My sme ale urobili chybu, chceli sme experimentovať a tak sme si objednali pizzu so zemiakmi. Pizza sama o sebe bola výborná, ale zemiaky na nej neboli vôbec dobrým nápadom. V tejto reštaurácii je navyše takmer stálo plno, málo miesta a my sme narazili aj na nie najlepšiu obsluhu. Plusové body však opäť dávame za dobré domáce víno. Hľadajte na ulici Vicolo del Bologna 45.
V tejto reštaurácii je navyše takmer stálo plno.
Ristorante le Mani in Pasta
Ďalší klenot v Trastevere nám poradila kamarátka a poradila dobre. Výborné domáce cestoviny, príjemná obsluha, no víno mali iba fľaškové, musíte teda rátať s vyššou cenou. Určite ochutnajte z ich špeciálnej ponuky, ktorá sa mení a je síce drahšia, ale stojí za to. Môj tip sú akékoľvek cestoviny s hľuzovkami. Nájdete na ulici Via dei Genovesi 37.
Prvý raz som ochutnala cestoviny s hľuzovkami.
Cantina e Cucina
Túto reštauráciu nájdete v štvrti Monti, na Via del Governo Vecchio 87. Vždy, keď sme išli okolo, ľudia na stôl čakali pred podnikom. Čakanie vám však spríjemní welcome drink, Prosecco, ktoré dostanete ako pozornosť podniku. Vynikajúce cestoviny aj pizza, ale opäť iba fľaškové víno, tým pádom vyššie ceny. Zo všetkých reštaurácií bola v tejto najpríjemnejšia obsluha.
Rím treba nielen vidieť, ale najmä ochutnať. Kto bol v meste a nemal aspoň raz pizzu alebo cestoviny, ako keby v Ríme ani nebol.
Panella Roma
Do top desiatky vyberám aj jeden raňajkový podnik, hoci my sme si raňajky radšej kupovali a pripravovali sami, keďže v Ríme majú tradíciu sladkých raňajok a my moc nie sme fanúšikmi „lepkavého“ pečiva. V Panelle však mali na výber aj slané alternatívy – ochutnajte pizzu bianco, čo je v podstate iba pizzové cesto bez náplne, no chutí výborne. Čo nám ešte v týchto raňajkových kaviarňach veľmi vadilo bol neskutočný hluk a ruch. Nuž, talianska vášnivá nátura sa nezaprie. Panella Roma je na ulici Via Merulana 54.
Raňajky si doprajte vonku.
Ochutnajte pizzu bianco, čo je v podstate iba pizzové cesto bez náplne.
Pimm’s Good
Veľmi známy „aperitivo“ podnik na Via di Santa Dorotea 8 v Trastevere, tiež väčšinou plný na prasknutie. Je to hádam najvychytenejší koktejlový podnik v meste, ale ponúka aj teplú kuchyňu. My sme sa tam zastavili iba na drinky, ale v recenziách hostia veľmi chvália najmä burgre.
Najlepšie drinky v Ríme majú údajne v tomto podniku.
Fatamorgana Gelato Shop
Keď sa bavíme o reštauráciách v Ríme, či chceme alebo nie, musíme spomenúť aj cukrárne, keďže zmrzlina a Rím k sebe patria viac ako Rómeo k Júlii. Fatamorgana má v meste viacero pobočiek, takže si nájdite tú, ktorú budete mať najbližšie. My sme, samozrejme, prešli viaceré a všade nám zmrzlina veľmi chutila. Príchuť avokádo + limetka + biele víno mám na jazyku doteraz. Ponúkajú výlučne čerstvú prírodnú zmrzlinu bez akýchkoľvek farbív a konzervantov. Fatamorgana je známa najmä netradičnými príchuťami ako bazalka či čierna ryža. Čokoládovú majú v niekoľkých verziách, vybrať si dokonca môžete aj pôvod čokolády.
Gelato v Ríme musí byť!
Gianicolo Terrace
Nejde o typickú reštauráciu, je to bed & breakfast, kde sme my absolvovali kurz varenia, o ktorom píšem na konci TOHTO ČLÁNKU. Debora a Fiamma sú hlavné kuchárky a okrem kurzov varenia ponúkajú aj zážitkové večere. Návštevu tohto miesta si nesmiete nechať ujsť, hoci to nie je typická reštaurácia. Nájdete v Trastevere na ulici Piazzale Aurelio 6. Z ich terasy je krásny výhľad na mesto.
Sme uvarili. V Ríme.
Casina Valadier
Čerešnička na záver, kde sme, bohužiaľ, nejedli (nemali sme rezerváciu a mali práve uzavretú spoločnosť, preto si to radšej rezervujte, ak sa rozhodnete ísť). Reštauráciu nájdete na Piazza Bucarest priamo v parku Borghese. Ide o jednu z najznámejších reštaurácií v meste, najmä vďaka polohe a krásnej budove, v ktorej sídli. Podľa recenzií je jedlo skutočným zážitkom, rátať ale treba s podstatne vyššími cenami ako v reštauráciách, ktoré spomínam vyššie. Cestoviny aj rizotá stoja cez 20 eur, hlavné jedlá (pre Talianov sú toto totiž len predjedlá) stoja od 30 eur a všetky dezerty stoja rovnako, 15 eur.
Rím je raj pre milovníkov dobrého jedla. Reštaurácia Casina Valadier je jednou z top v meste.
